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Senza pretese, ma con molte aspettative. Questo sito nasce così, dalla passione che ti fa credere di fare una cosa importante, ma senza l'ambizione di suscitare il polverone che cambierà il mondo. Mangiare è una cosa bella; bere altrettanto. Se mangi e bevi bene è ancora meglio. Però, l'idea di fondo di “diterraedimare” è un'altra....

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Carlo Varchetta

Complimenti per l'editoriale da L'alimentazione oggi

Carlo Varchetta

Ottimo cocktail e ottimo articolo! da Un Mojito come si deve

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Leggenda della Madonna del Tindari e la nascita dei Laghetti di Marinello

Una striscia di sabbia, in mezzo al mare che racchiude miracoli e leggende.
Pubblicato il 08/09/2015

La "Notte dei Desideri" tra astronomia e magia

Tra tradizioni, astronomia e storia, tutti con gli occhi rivolti al cielo, per cogliere le piogge di meteore che sfrecciano nella volta stellare. In fin dei conti, la notte delle stelle cadenti non è una notte come tante…è una notte speciale, la "notte dei desideri" alla quale bambini, giovani e meno giovani affidano da tempi immemorabili i loro sogni, desideri, speranze, confidando nella magia che tutto può e tutto fa avverare. Il cielo, casa di galassie e di mondi a noi sconosciuti, soprattutto nelle sere più buie e disabitate dalle luci artificiali che provengono dalla città, ci permette di pensare, riflettere, tornare al passato, innamorarsi....

"Quannu zappi e quannu puti non c'è nè cumpari nè niputi . Quannu è tempu i Vinnignari tutti niputi e tutti cumpari! "

Quando è tempo di zappare e di potare non c'è né nipote né compare. Quando è tempo di vendemmia...tutti nipoti e tutti compari.

Oggi a colazione... Granita al caffè con panna e brioche!

Se storcete il naso di fronte all'idea di iniziare la vostra giornata con una granita con panna... non avete mai provato la vera granita siciliana!

Caronia alla scoperta della "Cascata Nicoletta"

L’Associazione Naturalistica I Nebrodi organizza per domenica 12 giugno una breve ma intensa avventura nel Torrente Nicoletta.
Pubblicato il 08/06/2016

Indagine Istat: si abbassa l'età del primo consumo di alcol

Il numero dei consumatori a rischio è leggermente diminuito: ma in Italia ci sono ancora più di otto milioni di persone che superano le quantità raccomandate per non incorrere in problemi di salute. Esattamente 8 milioni 265 mila, come rileva l'Istat, di età superiore agli 11 anni. No, tranquilli: nessun errore di battitura: perché è già a quell'età, fine scuola elementare o inizio scuola media, che i ragazzini iniziano a darsi all'alcol.

I problemi maggiori, secondo l'Istat, non sono però in età giovanile bensì nella terza età tra gli ultrasessantacinquenni: il 38% della popolazione maschile e l'8,1% di quella femminile. Seguiti dai ragazzi di 18-24 anni (sempre maggiore la quantità maschile con il 22% mentre quella femminile è dell'8,7%) e, infine, tra i ragazzi di 11-17 anni (con lieve scostamenti tra maschi, il 21,5%, e femmine, il 17,3%).

L'Istat rivela che il 19,4% della fascia 11-17 anni supera la quantità raccomandata: uno su cinque, insomma. Mentre osserva che nella fascia 18-24 anni il fenomeno è dovuto non a un bere costante bensì al 'binge drinking' che consiste nel bere troppo alcol in un'unica occasione. Pratica, a quanto pare, ormai consolidata a quell'età.

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Vivi Brianza

Sei ristoranti del territorio brianzolo uniti per raggiungere l'eccelenza nel cibo, nel servizio e negli ambienti

Ristorante Due Spade

Ambiente stellato a conduzione familiare, con piatti forti quali Baccalà mantecato con patate e olio nuovo, Filetto di maiale, pancetta croccante, funghi porcini e tortino di castagne, Gnocchetti al nero con seppia, colatura di alici e broccoletti Crostatina calda di fichi, cioccolato e sorbetto di mandorle.